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Semilla de Sésamo Blanco

Semilla de Sésamo Blanco

  • Son ideales para decorar ensaladas, para incluir en panes caseros y para darle sabor a preparaciones caseras como arroz, pescados y carnes blancas.
  • Para realzar el sabor y aroma de las semillas de sésamo sólo las tienes que tostar por unos minutos en un sartén hasta que tengan un color oscuro.
  • Para los amantes de lo gourmet, se recomiendan para para elaborar tahini casero (pasta elaborada con semillas de sésamo) moliendo las semillas con un mortero y agregando aceite de oliva hasta obtener una mezcla cremosa. Este tahini puedes usarlo para preparar un rico hummus de garbanzos, perfecto para un picoteo saludable.
    • Formatos:
      • 1 kg
      • 500 grs
      • 250 grs
    • Información Nutricional (Tabla Nutricional)
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Descripción

Una porción de sésamo blanco equivale a 40 g (aprox. 2 cucharaditas)
Contiene: 100 g 1 porción
Energía ( kcal ) 514 206
Proteínas ( g ) 18,0 7,2
Grasa total ( g ) 50,0 20,0
  Grasa saturada ( g ) 7,0 2,8
  Ácidos grasos trans ( g ) 0,0 0,0
  Grasa monoinsaturada ( g ) 19,0 7,6
  Grasa poliinsaturada ( g ) 22,0 8,8
Colesterol (mg ) 0,0 0,0
Hidratos de carbono disponibles  ( g ) 23,0 9,2
Azúcares totales (g) 0,3 0,1
Sodio (mg) 11,0 4,4
Fuente:STARFOOD 06-05-2014

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